Капуста у нас на столе и в будни, и в празднички. Глодать у нее очередное наиглавнейшее предназначение она врачует нас от почти всех болезней. В этом смысле любопытно суждение старых римлян, тот или другой считали, что ежели снутри водилось какое-нибудь болезнь, капуста все вылечит, выгонит боль из башки и из глаз. По их воззрению, капуста придает крепость организму и устойчивость против различных хворей, устранит бессонницу и успокоит мигрени. Огромное значение придает капусте и наша народная медицина.
Лечебным сырьем приходят бодрые листья и сок капусты. Калорийность ее мала. Кочан капусты это истинная кладовая витаминов и иных жизненно принципиальных для жителя нашей планеты веществ. В капусте найдено до 16 беглых аминокислот и посреди их этакие нужные для человеческого организма, как триптофан, лизин, метионин, тирозин, гистидин и остальные.
Витаминов она держит полный набор, а витамина С столько-же, как и в цитрусовых. Быть достойным съесть в итоге 200 гр полный сил капусты и приобретете полную дневную норму витамина С. Особенная ценность капусты как растения, держащего витамин С, обоснована наличием в ней третьей формы аскорбиновой кислоты, тот или другой именуется аскорбигеном. Не секрет, что остальные формы витамина С хватить свободно разрушаются при измельчении и переработке капусты, тогда как аскорбиген очень устойчив и может сохраняться более одного года. Это в особенности ценно в зимнее пора. Определено, что аскорбигена в капусте имется в 50 разов наиболее, чем в сыром картофеле.
В соке белокочанной капусты имется витамин V (противоязвенный фактор). Настоящий витамин оказывает специфичное деянье прямо на слизистую желудка, вызывая прекращение язвенного процесса — главным образом у нездоровых с обычной и пониженной кислотностью. Сок полный сил капусты содействует рубцеванию язвы желудка и 12-перстной кишки и великолепно влияет на размен веществ и сердитую порядок. Капустный сок используют также и при колитах.
А глодать ли у капусты соперники? Настоящий вопросец на главный взор может показаться немножко дилетантским. Конечно, глодать. Капусте в протяжении почти всех лет, да что там лет с прошедших веков приходится соревноваться с почти всеми растениями за участок под солнцем. И она не совсем только выдерживает конкурентнсть, да и занимает 1-ое участок по почти всем показателям.
Капуста у нас на столе и в будни, и в празднички. Глодать у нее очередное наиглавнейшее предназначение она врачует нас от почти всех болезней. В этом смысле занимательно воззренье старых римлян, тот или другой считали, что ежели снутри имелось какое-нибудь болезнь, капуста все вылечит, выгонит боль из котелка и из глаз. По их воззрению, капуста придает крепость организму и устойчивость против различных заболеваний, устранит бессонницу и успокоит мигрени. Огромное значение придает капусте и наша народная медицина.
Целебным сырьем прибывают бодрые листья и сок капусты. Калорийность ее мала. Кочан капусты это истинная кладовая витаминов и иных жизненно принципиальных для жителя нашей планеты веществ. В капусте найдено до 16 вольных аминокислот и посреди их экие нужные для человеческого организма, как триптофан, лизин, метионин, тирозин, гистидин и остальные.
Витаминов она держит полный набор, а витамина С столько-же, как и в цитрусовых. Быть достойным съесть итого 200 гр свежайшей капусты и приобретете полную дневную норму витамина С. Специализированная ценность капусты как растения, хранящего витамин С, обоснована наличием в ней третьей формы аскорбиновой кислоты, тот или другой именуется аскорбигеном. Не секрет, что остальные формы витамина С довольно просто разрушаются при измельчении и переработке капусты, тогда как аскорбиген очень устойчив и может сохраняться более одного года. Это в особенности ценно в зимнее пора. Найдено, что аскорбигена в капусте есть в 50 разов наиболее, чем в сыром картофеле.
В соке белокочанной капусты есть витамин V (противоязвенный фактор). Настоящий витамин оказывает специфичное деянье непринужденно на слизистую желудка, вызывая прекращение язвенного процесса — генеральным образом у нездоровых с обычной и пониженной кислотностью. Сок свежайшей капусты содействует рубцеванию язвы желудка и 12-перстной кишки и великолепно влияет на размен веществ и сердитую порядок. Капустный сок употребляют также и при колитах.
Капуста содействует выведению из организма холестерина, что сильно принципиально для обслуживания атеросклероза. Народные доктора рекомендуют ее употреблять и при ожирении, а также сладком диабете. Капуста влияет как легкое слабительное при запорах и как мочегонное при водянке и подагре.
Свежайший капустный сок с сахаром великолепно подсобляет при кашле он разбивает мокроты, прогоняет хрипоту, т.к. владеет дезинфицирующим и антивосполительным свойством. Капустный сок, сваренный с сахаром, употребляют для отрезвления опьяненных. Его пьют при заболеваниях селезенки, желтухе, а в консистенции с отваром зерен капусты и при бессоннице.
Кислая и измельченная полный сил капуста намного увеличивает аппетит, увеличивает секрецию желудка, регулирует службу кишечного тракта и тем улучшает процесс пищеварения.
Сырые листья, приложенные к нездоровому площади, унимают подагрическую боль и колотье в боку. Листья, сваренные в молоке и перемешанные с отрубями, применяют в облике припарок при золотухе и мокнущей экземе.
Измельченные листья свежайшей капусты, перемешанные с яичным белком, прикладывают к гнойным ранам, приобретенным язвам и запущенным ожогам.
Капустный сок влияет на бородавки при многократном его использовании.
Лечебный капустный сок довольно просто специализировать с помощью соковыжималки или мясорубки. Беречь его надобно в холодном участке, в густо закрытой посуде не преимущественно 1-2 суток, далее он утрачивает близкие врачебные характеристики.
Разовые дозы употребления сока или рассола от сто гр до 2-ух стаканов на прием. При язвенном заболевании желудка рекомендуется пить 1-1,5 стакана сока четыре однажды в задевай за 45 минут перед едой. Курс исцеления 40 дней.